ich habe mir func_tracktrain einen fahrstuhl erstellt.

Wenn der Fahrstuhl aber nach unten fährt knallt er auf den Boden und sprint wieder ein stück hoch.

Der Stop_target befindet sich aber nicht im Boden sondern dadrüber.

Wie kann ich dieses Springen verhindern?

Ich fürchte gar nicht. Der func_tracktrain in HL2 ist leider sehr verbuggt, daher diese Verzögerungen.
Am besten du versuchst ein anderes Entity für den Fahrstuhl zu verwenden, z.B. ein func_movelinear.

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ein func_door würde es notfalls auch tuen

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